主料:
鸡翅，
4个，
红辣椒，
5个，
木耳，
20g
辅料:
植物油，
5g，
盐，
2g，
生抽，
1勺，
老抽，
少许，
料酒，
1勺，
香葱，
1颗，
蒸鱼豉油，
1勺鸡翅蒸木耳的做法步骤
1.香嫩爽滑。
2.食材准备好。
3.鸡翅用料酒、盐、姜、葱腌渍20分钟后剁成块。
4.锅里放植物油大火将鸡翅煸炒至金黄色。
5.浸泡好的木耳平铺在碟子里。
6.炒好的鸡翅连油一起倒在木耳上。
7.铺上红辣椒，放入盐、蒸鱼豉油、生抽、老抽、少许盐。
8.放电高压锅和饭一起蒸。
9.蒸好的鸡翅，汤汁浓郁。
10.出锅洒上葱花，汤汁泡饭最美味。
小窍门&温馨提示
1.木耳要提前浸泡好。
2.鸡翅事先腌渍好入味。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡翅
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